< 초대의 글 >
우리 연구소는 다양한 첨단 융복합 기술을 바탕으로 안전한 먹거리를 지속적으로 확보하고, 고부가가치 및 고안전성의 다기능 식품 및 소재를 개발하며, 맞춤 식이요법을 활용한 질병 예방과 치료에 활용할 수 있는 미래지향적인 선도기술 개발을 위해 매진하고 있습니다.
이와 관련하여 이..
우리 연구소에서는 식품관련 업체를 대상으로 식품 관련 생산 공정 운영에 필요한 전문 관리자를 양성하기 위하여 미국 FDA의 승인을 받은 교육프로그램 [Better Process Control School]을 아래와 같이 실시하고자 합니다.1) 교육프로그램명 : [Better Process Control School]2) 교육 내용 : 저산성통조림, 산성화 식품에..
