■ 과 제 명: 국가표준식품성분표의 공익적(사회경제문화적) 가치 평가 연구
■ 지 원 기 관: 농촌진흥청
■ 연 구 기 간: 2016.06. - 2016.12.
■ 연구책임자: 서울대학교 문정훈 교수님
■ 공동연구원: 서울대학교 김홍석[ Hong Sok(Brian) Kim] 교수님
■ 연 구 내 용
- 국가표준식품성분 DB의 공익적 역할, 기능 및 효과 분석
- 국가표준식품성분 DB의 활용에 따른 사회적 효과 분석
- CVM을 통한 국가표준식품성분 DB의 경제적 가치 도출
- 국가표준식품성분 DB의 공익적 가치 평가