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| 구분 | 성명 | 연구분야 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 연구교수 | 김 양 | 식품화학 | |
| 연구교수 | 김지영 | 영양생리약리학 | |
| 연구교수 | 정호섭 | 나노바이오영감공학 | |
| 연구부교수 | 노신정 | 바이오시스템공학 | |
| 연구부교수 | 오영지 | 미생물공학 | |
| 연구조교수 | 김웅희 | 식품생명공학 | |
| 연구조교수 | 이현정 | 동물생명공학 | |
| 연구조교수 | 정한영 | 식품생명공학 | |
| 연구조교수 | 최성학 | 기계항공공학 | |
| 연구조교수 | 한정우 | 식품생명공학 | |
| 책임연구원 | 정종주 | 식물생화학 | |
| 선임연구원 | 박혜진 | 방사선종양의과학 | |
| 선임연구원 | 완명주 | 원예과학 | |
| 선임연구원 | 임한혁 | 식품생명공학 | |
| 선임연구원 | 정윤경 | 바이오시스템공학 | |
| 선임연구원 | 조명수 | 식품생명공학 | |
| 연구원 | 박지영 | 식품생명공학 | |
| 보조연구원 | 이승연 | 동물자원과학 | |
| 보조연구원 | 이진형 | 컴퓨터공학 | |
| 보조연구원 | 차민교 | 생명공학/뇌인지과학 | |
| 보조연구원 | 최효정 | 식품영양학 | |
| 객원연구원 | 강병석 | 식품공학 | (주)동방엔터프라이즈 대표이사 |
| 객원연구원 | 고은희 | 구조생물학 | 연세대학교 |
| 객원연구원 | 김진실 | 식품생명공학 | 세종대학교 |
| 객원연구원 | 이지윤 | 생물공학 | |