서울대학교 식품바이오융합연구소 (CFB) - 조철훈 (특허출원, 2016-12-16)

특허

제목: 조철훈 (특허출원, 2016-12-16)

작성일: 2017-02-10
조회수: 109

국내 특허

윤요한, 오혜민, 조철훈, 이지영, 정건호, 이현정, 오정민, 용해인, 최주희

식육 연화 및 풍미증진용 신유 필라이라 아노말라 smfm201611 균주를 이용한 식육 연화 및 풍미 증진 방법

10-2016-0172440

대한민국

2016.12.16

　

1명

0652-20160009

첨부파일:

21. 조철훈-20161216-특허출원(10-2016-0172440)-(0652-20160009-감성고기).pdf (1.47MB)

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